Ácidos grasos omega-3 y variabilidad individual en la respuesta de los triglicéridos plasmáticos: una mini revisión

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Amanda Rundblad, et al. https://doi.org/10.1016/j.redox.2023.102730

Recopilado por Carlos Cabrera Lozada. Miembro Correspondiente Nacional, ANM puesto 16. ORCID: 0000-0002-3133-5183. 07/05/2023

Resumen

La enfermedad cardiovascular (ECV) es una de las principales causas de muerte en todo el mundo. La suplementación con ácidos grasos omega-3 marinos, ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA), se asocia con un menor riesgo de ECV. Sin embargo, los resultados de los ensayos controlados aleatorios que examinan el efecto de la suplementación con omega-3 sobre el riesgo de ECV son inconsistentes. Este efecto reductor del riesgo puede estar mediado por la reducción de la inflamación, el estrés oxidativo y los niveles de triglicéridos séricos (TG). Sin embargo, no todos los individuos responden reduciendo los TG.niveles después de la suplementación con omega-3. Esta variabilidad interindividual en la respuesta de los TG a la suplementación con omega-3 no se comprende por completo. Por lo tanto, nuestro objetivo es revisar la evidencia de cómo las interacciones entre la suplementación con ácidos grasos omega-3 y las variantes genéticas , los perfiles epigenéticos y de expresión génica , la microbiota intestinal y la ingesta habitual de ácidos grasos omega-3 pueden explicar por qué la respuesta de los TG difiere entre los individuos. Esto puede contribuir a comprender las controversias actuales y desempeñar un papel en la definición de futuras pautas personalizadas para prevenir las ECV.

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