Kristin Kaduk, et al. DOI: 10.1016/j.ebiom.2025.106035
Recopilado por Carlos Cabrera Lozada. Individuo de Número, ANM Sillón VII. ORCID: 0000-0002-3133-5183. 12/02/2026
Resumen
Antecedentes
El hambre suele asociarse con un estado de ánimo negativo, y se cree que los cambios de humor surgen al percibir el estado interno del cuerpo. Sin embargo, sigue sin estar claro si este vínculo está impulsado por efectos subconscientes de los niveles de glucosa circulantes o por estados metabólicos conscientemente percibidos. Aquí comprobamos si los niveles de glucosa influyen directamente en el estado de ánimo o indirectamente, a través de valoraciones subjetivas del estado metabólico.
Métodos
En este estudio observacional de cohorte, 90 adultos sanos (mujeres = 46; hombres = 44) fueron monitorizados continuamente durante todo el día utilizando sensores intersticiales de glucosa durante cuatro semanas, mientras realizaban evaluaciones ecológicas momentáneas hasta dos veces al día (EMA; M = 48 evaluaciones por participante) para valorar el estado de ánimo y los estados metabólicos percibidos.
Hallazgos
Como era de esperar, los participantes hambrientos informaron de un estado de ánimo más bajo, y las valoraciones del estado metabólico se asociaron con los niveles de glucosa. Aunque los niveles de glucosa se asociaron con el estado de ánimo, las valoraciones del estado metabólico mediaron esta asociación. Las diferencias individuales que reflejan la salud metabólica (es decir, IMC y resistencia a la insulina) no afectaron la interacción entre la glucosa y las valoraciones del estado metabólico en el estado de ánimo. Cabe destacar que las personas con mayor precisión interoceptiva presentaron menos fluctuaciones en las valoraciones del estado de ánimo.
Interpretación
Concluimos que los cambios de humor relacionados con el hambre dependen de la percepción consciente del estado interno del cuerpo en lugar de actuar de forma subconsciente. Nuestro estudio destaca la relevancia de considerar la auto-evaluación de las señales corporales para entender los cambios de estado de ánimo, ofreciendo nuevas ideas fundamentales sobre los mecanismos de regulación del estado de ánimo.