Kanbay, Mehmet et al. «Mecanismos y consecuencias de la sensibilidad a la sal y la ingesta de sal en la dieta». Opinión actual en nefrología e hipertensión vol. 20,1 (2011): 37-43. DOI: 10.1097/MNH.0b013e32834122f1
Recopilado por Carlos Cabrera Lozada. Miembro Correspondiente Nacional, ANM puesto 16. ORCID: 0000-0002-3133-5183. 24/02/2024
Resumen
Propósito de la revisión: La investigación de los mecanismos subyacentes de la sensibilidad a la sal ha logrado importantes avances en los últimos años. Esta revisión examina en particular los efectos del sodio y el potasio sobre la función vascular.
Hallazgos recientes: La ingesta de cloruro de sodio (sal) promueve la linfangiogénesis cutánea mediada por los macrófagos tisulares y altera directamente la función de las células endoteliales, promoviendo una mayor producción de factor de crecimiento transformante-β (TGF-β) y óxido nítrico. En el contexto de la disfunción endotelial, como ocurre con el envejecimiento, la disminución de la producción de óxido nítrico exacerba los efectos vasculares del TGF-β, promoviendo la disminución de la distensibilidad arterial y la hipertensión. La ingesta de potasio en la dieta puede servir como una importante influencia compensatoria sobre los efectos de la sal en la vasculatura.
Resumen: Cada vez se reconoce más que, independientemente de las alteraciones en la presión arterial, la ingesta dietética de sodio y potasio promueve cambios funcionales en la vasculatura y el sistema linfático. Estos cambios pueden proteger contra el desarrollo de hipertensión sensible a la sal. Si bien la sensibilidad a la sal no puede atribuirse exclusivamente a estos factores, la perturbación de estos procesos promueve la hipertensión durante la ingesta alta de sal. Estos estudios se suman a la lista de factores genéticos y ambientales que se asocian con la sensibilidad a la sal, pero en particular proporcionan información sobre los mecanismos adaptativos durante la ingesta alta de sal.