Presencia, persistencia y evaluación de riesgos de residuos de plaguicidas en campos de trigo europeos: un enfoque a escala continental

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Andrés Rodríguez-Seijo, et al. https://doi.org/10.1016/j.jhazmat.2025.138291

Recopilado por Carlos Cabrera Lozada. Individuo de Número, ANM Sillón VII. ORCID: 0000-0002-3133-5183. 05/05/2025

Resumen

Los residuos de pesticidas en suelos agrícolas representan una preocupación ambiental que requiere atención especial debido a sus posibles riesgos ecológicos y para la salud pública. Analizamos 614 pesticidas en 188 campos de trigo en toda Europa sujetos a sistemas de agricultura convencional y orgánica. Se detectó al menos un residuo de pesticida en 141 suelos. Se detectaron setenta y ocho pesticidas o sus metabolitos. La presencia de pesticidas fue significativamente mayor tanto en número como en concentración en campos convencionales (hasta 0,98  mg  kg -1 ) en comparación con los sitios gestionados orgánicamente (hasta 0,40  mg  kg -1 ). Un total de 88% de los campos convencionales y 63% de los campos orgánicos contenían dos o más pesticidas. La conversión de agricultura convencional a orgánica no garantiza que los suelos estén libres de pesticidas a corto plazo. El óxido de fenbutatina fue el pesticida detectado con mayor frecuencia en ambos sistemas agrícolas, seguido de AMPA. Se encontraron otras sustancias, como boscalida, epoxiconazol, diflufenicán, tebuconazol, dinoterb, bixafeno y DEET, en ≥ 10% de las muestras. También se detectaron algunos contaminantes orgánicos persistentes (COP), como dieldrín, sulfato de endosulfán y clorpirifos. Los riesgos ecológicos fueron mayores en los campos gestionados convencionalmente, con un 46% de alto riesgo, en comparación con tan solo un 1% en los campos orgánicos. El epoxiconazol y la boscalida fueron las sustancias con los niveles de riesgo más altos.