Un enfoque de «alimentos es medicina» para la prevención de enfermedades. Limitaciones y alternativas
Alyssa J. Moran, ScD, MPH, RD1; Dra. Christina A. Roberto2 doi:10.1001/jama.2023.24472 Recopilado por Carlos Cabrera Lozada. Miembro Correspondiente Nacional, ANM puesto 16. ORCID: 0000-0002-3133-5183. 02/12/2023 Resumen En los últimos 5 años, «La comida es medicina», la provisión de alimentos nutritivos y gratuitos a través del sistema de atención médica, ha recibido una cantidad asombrosa de atención intelectual e […]