El metabolismo microbiano de los alérgenos alimentarios determina la gravedad de la anafilaxia mediada por IgE
Elisa Sánchez-Martínez, et al. https://doi.org/10.1016/j.chom.2026.02.013 Recopilado por Carlos Cabrera Lozada. Individuo de Número, ANM Sillón VII. ORCID: 0000-0002-3133-5183. 16/03/2026 Resumen La anafilaxia es una reacción aguda, potencialmente mortal, a menudo desencadenada por alimentos y mediada principalmente por la inmunoglobulina (Ig)E. Se sabe que la microbiota humana influye en la tolerancia oral, pero los mecanismos microbianos directamente […]
